Origanum vulgare , allgemein bekannt als Oregano, ist ein vielseitiges und aromatisches Kraut, das für seine kulinarischen und dekorativen Eigenschaften geschätzt wird. Diese Pflanze zeichnet sich durch verzweigte Stängel mit kleinen, ovalen Blättern aus und trägt im Sommer Büschel winziger, rosa oder violetter Blüten. Ihr ausladender Wuchs und ihr starker Duft machen sie zu einer nützlichen Ergänzung für Kräutergärten, Steingärten und Kübel, da sie sowohl Geschmack als auch Optik in verschiedenen Umgebungen bereichert. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler.
Herkunft: Origanum vulgare ist in Europa und Westasien heimisch.
Licht: Origanum vulgare gedeiht in voller Sonne. Für optimales Wachstum und Aroma benötigt es täglich mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht.
Gießen: Sparsam gießen, insbesondere nach dem Anwachsen. Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben leicht antrocknen, um Wurzelfäule zu vermeiden.
Boden: Origanum vulgare bevorzugt gut durchlässigen Boden. Es kann sich an verschiedene Bodenarten anpassen, gedeiht aber am besten in sandigem oder lehmigem Boden. Vermeiden Sie schwere Lehmböden, die übermäßige Feuchtigkeit speichern.
Düngen: Diese Pflanze benötigt grundsätzlich keine starke Düngung. Eine leichte Gabe eines ausgewogenen Düngers im Frühjahr ist ausreichend. Vermeiden Sie eine Überdüngung, da diese zu übermäßigem Blattwachstum und damit zu Geschmackseinbußen führen kann.
Beschneiden: Während der gesamten Wachstumsperiode leicht beschneiden, um eine ordentliche Form zu erhalten und buschiges Wachstum zu fördern. Entfernen Sie Blütenköpfe, wenn Sie sich auf die Blattproduktion konzentrieren möchten.
Schädlinge und Krankheiten: Origanum vulgare ist im Allgemeinen resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, aber achten Sie auf Blattläuse und Spinnmilben. In schlecht entwässerten Böden kann Wurzelfäule auftreten.
Verwendung: Origanum vulgare wird hauptsächlich als Küchenkraut wegen seiner aromatischen Blätter angebaut, die zum Würzen einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Es wird auch als Zierpflanze wegen seines duftenden Laubs und seiner Blüten angebaut. Es ist eine beliebte Wahl für Kräutergärten, Steingärten und Kübel.
Toxizität: Obwohl es für Haustiere ungiftig ist, können große Mengen bei Haustieren Magen-Darm-Beschwerden verursachen.