Citrus japonica , aussi appelé kumquat , est un petit agrume prisé pour ses petits fruits savoureux et son attrait ornemental. Cet arbuste ou petit arbre à feuillage persistant présente des feuilles vert foncé brillantes et produit des fleurs blanches parfumées au printemps, suivies de petits fruits ovales, généralement orange ou jaunes. Contrairement aux autres agrumes, le kumquat se consomme entier, y compris l'écorce, sucrée et aromatique. C'est un choix populaire pour les jardins, les terrasses et même comme plante d'intérieur, ajoutant une touche de charme citronné à divers environnements. Il appartient à la famille des Rutacées.
Origine : Citrus japonica est originaire de Chine et d'Asie du Sud-Est.
Lumière : Le Citrus japonica s'épanouit en plein soleil. Il préfère au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour favoriser une croissance saine et une bonne fructification.
Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout en période de chaleur et de sécheresse. Laissez le terreau sécher légèrement entre les arrosages, mais évitez qu'il ne sèche complètement.
Sol : Le Citrus japonica préfère un sol bien drainé et légèrement acide. Il s'épanouit dans un sol fertile et limoneux, dont le pH est compris entre 6 et 7.
Fertilisation : Nourrissez votre Citrus japonica avec un engrais pour agrumes au printemps et en été.
Température : Le Citrus japonica ne supporte pas le gel et doit être protégé du froid. Dans les climats plus frais, il peut être cultivé en pot et rentré à l'intérieur pendant l'hiver.
Taille : Taillez votre Citrus japonica à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour façonner l'arbre et éliminer les branches mortes ou croisées.
Ravageurs et maladies : Soyez attentif aux ravageurs et aux maladies courants des agrumes, tels que les cochenilles, les pucerons et le chancre des agrumes.
Utilisations : Les fruits de Citrus japonica sont délicieux consommés frais, confits ou utilisés pour faire de la marmelade, des conserves et d'autres créations culinaires.
Toxicité : Le Citrus japonica n'est pas connu pour être toxique pour l'homme. Cependant, ses feuilles et ses fruits verts contiennent des psoralènes, qui peuvent provoquer des irritations cutanées chez certaines personnes. Ils peuvent être toxiques pour les chiens et les chats ; il est préférable de garder le Citrus japonica hors de portée des animaux et de contacter un vétérinaire si vous pensez que votre animal a ingéré une partie de la plante.