Olea europaea fait partie de la famille des Oleaceae, l'aire de répartition indigène de cette espèce s'étend de l'Afrique, de la Méditerranée jusqu'au sud de la Chine centrale où elle pousse sous forme d'arbuste ou d'arbre principalement dans le biome subtropical.
L'Olea europaea peut être cultivé en extérieur pendant les mois les plus chauds, mais il se plaît mieux lors d'étés chauds et secs et d'hivers doux et humides. Ses feuilles sont disposées de manière opposée, elliptiques à lancéolées, avec une face supérieure gris-vert et une face inférieure argentée. L'olivier a besoin d'au moins deux mois de températures inférieures à 10 °C pour produire des fleurs. Il est possible de le cultiver en extérieur au Royaume-Uni, mais cela peut être risqué avec les gelées que nous connaissons.
Le nom du genre vient du nom latin de l'olivier et de l'épithète spécifique qui signifie Europe.
Lumière : Une lumière vive et directe, 6 heures par jour est idéale.
Arrosage : Laissez le terreau sécher presque complètement entre les arrosages.
Mélange de rempotage : Un mélange bien drainé de John Innes n° 3 et d'environ 20 % de gravier horticole.
Fertilisation : Fertiliser une fois par mois pendant la saison de croissance.
Température : La plage idéale est de 10 à 29 °C. Températures hivernales de 4 à 10 °C
Humidité : Une humidité faible à moyenne convient.
Les Olea europaea sont toxiques, tenir hors de portée des animaux et des enfants.